Jak zaparzyć idealną kawę w domu | Sekrety baristy

Najważniejsze zasady parzenia kawy – wydobycie aromatu i smaku

Podstawową zasadą każdej dobrej kawy jest wybór wysokiej jakości ziaren, które przechowywane w szczelnym pojemniku zachowają swoją świeżość i niepowtarzalny aromat na dłużej.

Kolejnym ważnym krokiem jest odpowiedni sposób mielenia, który powinien być dobrany do sposobu parzenia. Dla metody przelewowej warto dopasować średni stopień rozdrobnienia. Ogólna zasada baristów, polega na tym, że dłuższy czas parzenia powinien być połączony z większą grubością zmielenia kawy.  

Ważna jest również temperatura wody, której używa się do parzenia. Nie powinna ona przekraczać 96 stopni. W wyższej temperaturze kawa może zyskać gorzki posmak. Ponadto niezwykle istoty jest także czas parzenia, który zależy od rodzaju kawy. Stosując metodę przelewową, kawę powinno się zaparzać od 2 do 4 minut. 

Dodatkowo, szukając idealnego smaku kawy dla siebie, warto poeksperymentować z dodatkami w postaci syropów smakowych, różnych rodzajów mleka i napojów roślinnych, a także przypraw takich jak cynamon czy kardamon.

Jak parzyć i jak podawać espresso?

Espresso charakteryzuje się skondensowaną konsystencją i jest najpopularniejszym rodzajem kawy we Włoszech. Ma wielu zwolenników, dlatego warto wiedzieć, jak odpowiednio je przygotować.

Espresso ma najkrótszy czas parzenia, który powinien wynosić około 30 sekund. Dlatego też ziarna kawy powinny być drobno zmielone przed rozpoczęciem parzenia. Miłośnicy espresso powinni pamiętać również o odpowiednim sposobie serwowania tego napoju w specjalnych kubkach do espresso.

Dla tych, którzy preferują kawę na wynos, doskonałym pomysłem będą kubki i filiżanki termiczne do espresso, które są dostosowane specjalnie do niewielkiej pojemności i pozwalają zachować smak i aromat napoju na dłużej.

Co jeszcze ma wpływ na smak ulubionej kawy?

Oprócz metod parzenia kawy, ważne jest jeszcze to, w czym jest podawana. Estetyczny kubek do kawy z ulubionym motywem, sprawi, że idealnie zaparzona kawa będzie wyróżniać się jeszcze lepszym smakiem. Dobrze dopasowany kubek na kawę, nie tylko pozwala wydobyć jej intensywny aromat, ale także może być stylowym dodatkiem, który sprawi, że picie kawy stanie się codzienną dawką przyjemności.

Kubki do kawy z nadrukiem to bardzo ciekawa propozycja dla osób, które cenią sobie oryginalne i spersonalizowane przedmioty codziennego użytku. Kubek z własnym napisem lub kubek z logo to również doskonały pomysł na prezent dla bliskiej osoby.

Kubki termiczne – kawa na wynos prosto z Twojego domu

Termiczny kubek do kawy to doskonały sposób na to, aby wszędzie zabrać ze sobą ulubioną kawę. Napój można przygotować w domu, według swoich preferencji i zgodnie z najlepszymi technikami parzenia, a potem zabrać ze sobą do pracy, szkoły i na spacer.

Kubki termiczne do kawy to niezwykle funkcjonalna opcja na co dzień. Zapewniają długotrwałą izolację termiczną, dzięki czemu ulubiony napój pozostaje gorący na długo. Dobry kubek termiczny jest również szczelny, dzięki czemu można go wygodnie spakować do plecaka czy torebki. Dużą wygodą są również kubki termiczne na kawę do auta. Ponadto, dzięki możliwości wielokrotnego użytku, ekologiczne kubki termiczne są bardzo praktyczne na co dzień. Dzięki ulubionej kawie zaparzanej w domu można zaoszczędzić sporo czasu i pieniędzy na wizytach w kawiarniach.

Spersonalizowane kubki termiczne – jeszcze większa radość z kawy

Kubek z grafiką tematyczną sprawi, że picie kawy stanie się wyjątkowym rytuałem. Każdy może znaleźć wyjątkowy wzór idealny dla siebie. Dla miłośników sportu dostępne są kubki termiczne z nadrukiem różnych dyscyplin sportowych. Z kolei podróżnicy, mogą wybrać sobie kubek z grafiką ulubionego miejsca, które odwiedzili.